Sulla Costa Adriatica si possono visitare: le Cesine (Vernole), una suggestiva oasi naturalistica protetta dal W.W.F., che conserva un habitat variegato ed accoglie specie animali e vegetali ormai rare; la riserva naturale di Rauccio (loc. Torre Chianca - Fraz. di Lecce) un’area di Importanza Comunitaria che ospita esemplari di flora ormai in via di estinzione ed una ricca fauna; l’area umida di Alimini, a pochi chilometri da Otranto, che comprende due laghi, Alimini Grande di acqua salata e Alimini piccolo (lago Fontanelle) di acqua dolce; la litoranea Otranto - S.Maria di Leuca, 50 chilometri di macchia mediterranea, ulivi, coste rocciose che scendono a strapiombo nel mare dal colore blu intenso; l’affascinante Grotta Zinzulusa (Castro) che si affaccia sul mare e prende il nome dall’orinale forma delle sue stalattiti e stalagmiti.
Sulla Costa ionica invece segnaliamo: il Parco Naturale di Porto Selvaggio (loc. Santa Caterina-Nardò) che si estende su un tratto di costa rocciosa; Torre Spaccata (Litoranea Lido Conchiglie-S.Maria al Bagno), un bellissimo promontorio roccioso, diviso a metà dalla strada litoranea, e caratterizzato da una delle più belle aree boschive; i Bacini di Ugento, un importante complesso ecologico, situato nella fascia costiera che si sviluppa da Torre S. Giovanni a Punta Macalone.